Ramon Pena Navajas – scheermesjes

Onze scheermesmosselen worden geoogst door te duiken. Ze worden met de hand gereinigd, gesorteerd, gedompeld in vocht om te verpakken en de steriliseren. Dit handmatige proces garandeert de versheid en kwaliteit van elke scheermesmossel, waardoor elke hap een ware delicatesse is.