Serge Koether
Ik ben Serge, afgestudeerd aan de hotelschool van De Panne.
Ondertussen al bij vele chefs in de leer geweest en vele bijscholingen en opleidingen verder. Kaasmeester, zytholoog, bapas beerpairingmaster, barista, …
Al deze passie en kennis gebruik ik niet enkel in Revelatio.
Op schooldagen kan je me vinden in de hotelschool te Kortrijk. Ik deel er mijn basiskennis en ervaring met leerlingen van de 2de en 3de graad. Mijn culinaire passie kan ik ten volle benutten bij de leerlingen in de specialisatiejaren.
Nieuw! Onze webshop in 6 categorieën.
Wij zijn fysiek open op woensdag van 16 tot 19u en op zaterdag van 9 tot 12u.
Op afspraak maken we graag tijd voor u!
Revelatio, latijn voor ‘openbaring’!
Basiskennis, ervaring, passie voor het vak, drang naar innovatie in kennis en technieken, zorgt er voor dat we up to date zijn.
We brengen steeds een echte ‘reveloasje’ teweeg, zowel tijdens een workshop of een private diner delen we met plezier alle kennis.
Revelatio is dan ook mijn bijzonder plekje op mijn passie, creativiteit en drang naar de nieuwste trends en technieken volop te beleven!
Dé Logies, dat is het 1ste en 2de verdiep boven de kookstudio, een vakantie-appartement. Het is volledig ingericht zoals we het zelf zouden willen: gezellig, huiselijk en van alle comfort voorzien.
Maximaal 8 personen kunnen er zich te slapen leggen.
Enkel te boeken via booking.com.
Wanneer het vakantie-appartement niet in gebruik is, wordt deze leefruimte een ontmoetingsruimte.
De keuken voorziet van spijs en drank, het terras geeft wat extra zuurstof en de tafel wordt omgevormd tot een eiland waar je met 16 (max) kan vergaderen, breien, lezen, schrijven, …
Voor vergaderingen is ook een groot scherm en whiteboard met flipover aanwezig.
Dé kookstudio is semiprofessioneel ingericht
Zo voelt ook de niet-prof culinaire liefhebber zich thuis.
Zonder geheimen, bereid om alle culinaire kennis door te geven.
Niet te groot zodat iedereen de nodige begeleiding geniet (tot 16 pers)
- Workshop = meekoken en uiteraard ook alles opeten
- Masterclass = kijken, leren,
vragen stellen en degusteren - Degustatie = proeven, leren, vragen stellen
- Afhaal = tijdig bestellen, we gaan speciaal voor u aan de slag
- Convivio16 samen tafelen
= thema restaurant avond, samen aan 1 lange tafel
Privaat diner
= de kookstudio voor u en uw gezelschapKok aan huis
= bij u thuis gesoigneerd gelijk op een sterrenrestaurant
Vrienden en kennissen die ook graag koken?
Start een nieuwe kookclub! 1x per maand samen koken, gezellig nadien tafelen.
Voor een ingerichte keuken, materialen, borden,… ingrediënten wordt gezorgd.
Thema’s, technieken,… worden gezamenlijk bepaald.
24/06/2024 Thermomix Vorwerk Benelux neemt de activiteiten van de firma Cnudde over voor de B2C verkopen van Thermomix.
Wij blijven erkend advisor en teamleader in Ieper en de Westhoek.
We blijven toestellen op voorraad hebben, de promo’s blijven lopen, …
Wij organiseren maandelijks de basisdemo waar u alle functies leert kennen. We organiseren ook seizoensgebonden workshops specifiek met Thermomix.
Wanneer u bij ons aankoopt, EXTRA GRATIS service, een volwaardige workshop (3u begeleid koken, per 2 aan 1 TM, aan een opgedekte tafel, vergezeld van een drankje het volledig menu nuttigen en nabespreken) aan als extra service.
EN als klant van Revelatio, kan u per seizoen de seizoen-basisdemo volgen aan verminderd tarief.
Binnen AEG mogen wij ons ‘ambassadeur’ noemen. De studio werd dan ook in samenwerking met AEG ingericht qua design en uiteraard zijn alle toestellen AEG.
Opgelet: wij verkopen géén toestellen, wij adviseren voor en na de aankoop. Dit door middel van een door AEG georganiseerde Cooking Club.
U kan inschrijven via de website van AEG.
De AEG combi-stoom-warme lucht oven en de inductieplaat komen aan bod.
Daarnaast organiseren wij zelf kookworkshops waar we volledig met de AEG combi-oven werken.
Niet onbelangrijk!
Dankzij Geberit kan u de superieure douchetoiletten gratis testen!
We beperken de ‘zit’tijd wel tijdens de workshops,
uiteindelijk moet iedereen toch even kunnen genieten!
Olijfolie, azijntjes, condimento, balsamico, smaakmaker, …In de kookstudio kan je ze komen proeven, uitkiezen en aankopen, maar ook via onze webshop.
Alle producten verdeeld door The Taste Company kunnen wij u bezorgen, de meeste hebben we op voorraad.
Onze SHOP
NIEUW ! OPENINGSUREN !
woensdag van 16 tot 19u
zaterdag van 9 tot 12u
Altijd op afspraak! We maken tijd!
Ook voor het proeven van een olijfolie, azijntje, .. alvorens je keuze te maken.
Online kan je uiteraard ook bestellen.
- Olijfolie, azijntjes, condimento, balsamico, zout, olijven, Zusto, …
- Accessoires voor Thermomix® en AEG combi-oven.
- Enkele essentials: vacuumtoestel, broodbakgerief, messen, rooktoestel, droogtoestel, koffiemolen, sousvidestick, boeken, …
Kom gerust even op verkenning.