Harten, maïskolven, bladeren of hele landschappen – wanneer brood kunstwerken worden. Zelfgebakken brood is op zichzelf al heerlijk, maar als u er een eigen patroon aan toevoegt, is het een genot voor alle zintuigen. Met ons WunderStyler Classic bakkersmes krast u eenvoudig motieven in het deeg. Het scherpe mes glijdt moeiteloos door het deeg en zorgt voor een gladde, schone snede. Hierdoor kunnen brood en broodjes gelijkmatig rijzen in de oven.

Het hoogwaardige houten handvat van het deegmes ligt prettig in de hand, zodat u rechte lijnen en vloeiende rondingen kunt snijden voor een unieke korst. De messen zijn aan beide kanten te gebruiken. U hoeft ze dus niet meteen te vervangen als één kant bot is geworden.

Waarom moeten brood en broodjes gesneden worden voordat ze gebakken worden?

Het snijden van de deegstukken gebeurt niet alleen om esthetische redenen, maar voorkomt ook dat het deeg ongecontroleerd scheurt aan de zijkanten. Alleen door gecontroleerd snijden krijgen brood en broodjes voldoende ruimte om in de hoogte uit te dijen.

Zorg ervoor dat u geen zagende beweging maakt, maar een schone, snelle snede. Gebruik daarom altijd een scherp mes. De manier waarop u het deegmes plaatst, bepaalt hoe het brood rijst bij de sneden – ook wel oortjes genoemd. Bij een snijhoek van 90° opent de snede zich gelijkmatig naar beide kanten. Een snijhoek van 30° wordt vooral gebruikt voor langere broden en stokbroden. Ongeacht welke hoek u kiest, alle sneden moeten dezelfde lengte en hoek hebben.

hoogtepunten

• deegmes voor het snijden van brood, broodjes en stokbrood
• Hoogwaardig houten handvat ligt prettig in de hand
• messen kunnen aan beide kanten gebruikt worden
• De staaf is gemaakt van roestvrij staal

leveringsomvang

• 1 mes + 4 vervangingsmesjes
• Beschermhoes voor veilige opslag (gemaakt van synthetisch leer)
• 1 meslichaam met houten handvat

Totale lengte: ca. 18,5 cm
Lengte van het houten handvat: ca. 10 cm

Let op:  Ons deegmes is zeer scherp. Wees voorzichtig bij het gebruik en het vervangen van de messen. Bewaar het in de meegeleverde beschermhoes om onbedoeld letsel te voorkomen.
Het mes mag niet in de handen van kinderen vallen!