Op uitnodigng van frezeboer Gio uit Ieper gaan we met de Thermomix® mee naar de zoetemarkt.
Met die gelegenheid kwam de idee om met dergelijke uitstap toch een receptkaartje te voorzien.

En bij uitbreiding ... 1x per maand een degustatiedag in de winkel (De Stuersstraat 4 Ieper) ook een receptkaartje voorzien!

De beste ideeën in de drukste perioden.
Verzamel je ze ook? Er liggen steeds genummerde printjes in de winkel.

*AARDBEIEN *

limonade

10 g suiker
15 g citroensap of ½ citroen
100 g aardbeien diepvries
250 gr plat of bruis water
eventueel ijsblokjes

doe suiker en citroen in mengbeker en maal | 7 sec | snelheid 10
schraap de zijkanten van de beker
voeg aardbeien en 120 g water toe en mix | 10 sec | snelheid 10
voeg de rest van het water toe en mix 5 sec | snelheid 3.5
zeef indien je dat wenst, schenk over wat ijsblokken en garneer met een verse aardbei

ijsje / ## mousse

50 g suiker
200 g aardbeien diepvries
10 gr citroensap
2 eiwitten

doe suiker in de mengbeker en maal | 2 sec | turbo | 2 à 3 X
voeg de aardbeien toe en mix | 2 sec | turbo | 2 à 3 X
schraap de zijkanten van de beker
mix | 15 sec | snelheid 7
plaats de vlinder op het mes en voeg citroensap en eiwitten toe
mix | 2 sec | snelheid 4

Serveer onmiddellijk

milkshake

100 g aardbeien
vers of diepvries
15 g suiker
70 g ijsblokken
130 g melk/sojamelk/....

doe aardbeien, ijsblokjes, suiker en melk in de mengbeker
mix | 1 minuut | snelheid 7

TIP kan perfect in de beker na het maken van het aardbei ijs/mousse

SMAKELIJK