Met max. 2 personen aan 1 Thermomix®, maximum 10 deelnemers zodat de chef voor iedereen tijd heeft.
U werkt zelf met de Thermomix®, d.w.z. dat u minimaal reeds een demo volgde.
Nadien gaan we gezellig aan een opgedekte tafel dineren.
We maken:
– cocktail met gin en spek
– velouté van polderaardappel en truffel
– Sint Jacobsnoot met erwt en truffel
– risotto met tijgergarnaal en prei
– 3 maal crème brulez (zonder oven)